Varför heter det hamburgare?

Frågad av pkaze. Sorterad i Mat & Dryck

Ham betyder ju skinka på engelska, och skinka är griskött. Hamburgare brukar ju göras av 100% nötkött, varför heter det då hamburgare?

2 Svar

Bästa svaret

Svaret finns här:
www.answer.se/fraga/kallar-man-mnniskor-som-bor-i-hamburg-fr-hamburgare ,94.html

(2) (0) - Svar av Joacim för 5 månader sedan

Enligt uppslagsboken ”American Heritage Dictionary” kommer ordet hamburger från ”hamburg steak”, ordet återfinns nerskrivet i det engelska språket sedan 1884 men har troligen använts betydligt längre. Anledningen till att det kallas för just hamburgare är att receptet på en slags biff av malet nötkött (som vi skulle kalla för pannbiff) fördes till USA av tyska immigranter, och många av dessa åkte via Hamburg på sin väg till USA. Det här är dock inte en hamburgare i dess strikta bemärkelse, dvs. en hamburger steak serverad mellan 2 bröd ofta serverad med diverse tillbehör, lök sallad etc.

(1) (0) - Svar av webguide för 5 månader sedan

Ditt svar på frågan